東急東横線の元住吉駅の近くには美味しいラーメン屋さんが多くあります。
徳島ラーメンの「ぱどる」さんや「野方ホープ」さん、二郎系や家系、清湯醤油系などなど。ファンにとっては隠れた人気スポットではないでしようか。
今回は博多ラーメン「丸福」さん。伝統的な王道の博多ラーメンがいただけます。
最近はラーメンも多様化しているのか本場博多でも他地区のラーメン店が進出してい
るようですが、やはり古くから味はもう全国区です。
麺はかためを頼み替え玉もかたを頼みました。スープはあっさり系ですがトンコツの
味がしっかりとでています。キクラゲ、青ネギ、ジューシーやチャーシュー。
ほぼ理想的な博多ラーメンです。
どうも最近押され気味な博多ラーメンですが関東にも素晴らしい店があることを
再認識しました。なお、価格も今の時代では驚くほど財布に優しいものです。
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