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執筆者の写真RED PANDA

東京都瑞穂町 手打ち中華そば 松屋




こちらの美味しい中華そばは瑞穂町の「松屋」さんのです。八高線の箱根ヶ崎駅より

数分のところにありますが、おばちゃんひとりでやっているらしく不定期営業

とのこと。たまたま開いている日に当たりましたが食べている間、「今日は

やってますか~」の問い合わせ電話があったぐらいです。


さて、お味はというと昭和のノスタルジック満載のトリ系スープに丁寧な手打ちそば。

不揃いなところがいいです。口の中のゴアゴア感が快感で、なると、のり、そして

程よい脂身のチャーシュー。どれをとっても昭和です。流行など関係なくマイペース

に作り続けているおばちゃんの姿も微笑ましいです。


そして驚くのは値段。何とこの時代に中華そば500円です。チャーシュー麺の大に

しても800円。ラーメン1000円時代にも関わらずです。

客層もベテランの方が多いようです。 お薦めの昭和の味です。

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