こちらは栃木市の「中華そば神志」さんの中華そばです。栃木県と言うと圧倒的に
佐野ラーメンが有名ですが探してみるとそこそこ美味しいお店も多くそれぞれの
お店が個性的なラーメンを出していますので楽しい探索ができます。
さて、こちらのお店の特徴はズバリ手打ち極太麺です。スープはトリベースでやや
生姜が強い味。チャーシューも厚手でジューシーです。
モチモチ感の強い麺にスープを絡ませながら頂きました。
栃木駅から2キロぐらいでしょうか。古い町並みが魅力的なこの町の観光と併せて
昼食をするのがお薦めです。
久しぶりに食べ応えのある極太麺をいただきました。
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