江川亭 保谷店 中華麺

武蔵小金井の教習所の近所に本店がある「江川亭」さんの保谷店です。

創業者が江川卓氏のファンだったことから名づけられたと聞いていますが、いまでは

多摩地区に8店舗ほどあります。すべての店で食べたわけではありませんが、安定した

味です。トンコツ醤油にもやし、メンマ、のり。そして中太麺。チャーシューも

ジャーシーで昔ながらの関東トンコツ醤油味と言ったところです。

困ったら「江川亭」。ジャイアンツファンではありませんが

ラーメンはお薦めです。