神楽坂 家系ラーメン モンタナ

私の実家からも近い神楽坂に昨年オープンした「モンタナ」さんのラーメンです。

神楽坂というと芸者さんの町として江戸時代より華やかなところでしたが、私が

小さい頃は結構古ぼけた路地があるパッとしないイメージでした。ところが近年は

再開発もあり、かつ古い町並みも残したオシャレな街に変貌しました。

そんな上品な街に家系ラーメンが合うのかと思いつつ実食したところ、一言「お見事」

。ビジュアルは典型的な家系ですがスープは上品かつコクのある醤油トンコツで

何といっても香りが良いです。中太麺との相性も抜群。ホーレン、チャーシュー

、のり、すべてをとってもお見事です。

お店はスタイリッシュなオシャレづくり。神楽坂と言う意外な街で美味しい家系

に出会いました。